高静彤下意识地视线追随而去, 她垂着眼发现水杯里的水,并不是完全清澈的。而是像面汤一样颜色略微显浑浊,上边还漂浮着星星点点的油花。
不论是颜色还是气味,都给高静彤一种无端的熟悉感。
“这是......”
“饺子汤。”那店员答。
“饺子汤?”高静彤半信半疑地端起水杯, 微微抿了一小口。入口是带着淡香的汤水,比正儿八经的汤要寡淡得多,却比白开水要香。
细究起来的话, 确实是熟面粉和肉馅勾勒出的味道,热烘烘的,还挺让人上瘾的。
尤其高静彤还刚从外边进来,身上一身寒冷的水汽。
一口暖洋洋饺子汤下肚, 由喉咙下达到胃部的热意, 缓缓传达至冰凉的四肢。
让人莫名有种重新活过来的感觉。
“您要吃点什么?”
说话的功夫 ,先头问拼单的那个人已经找到了同他一起拼单的人。
循着高静彤好奇的目光,李豪跟着解释道, “店里是允许拼单的。”
“您要拼吗?”
“我可以帮您喊。”
“不用了不用了。”高静彤生怕自己回复得慢了, 店员就替她大喊。她赶忙拒绝。
李豪哈哈两声, 在别的早餐铺拼单或许是闻所未闻见所未见。
可在日日红早餐铺这几乎演变成了常态。
想当初,他刚知道有人吃早餐拼单的时候。
他也是非常震惊!
真不知道是哪个大聪明想出来的注意, 竟然在店内拼早餐。
你买馄饨, 我买饺子,大家一起拼着吃。
说这样既能吃饱又能吃到各种不同的早餐。
不过之前,拼单仅局限于和自己认识的人一起拼。
今天倒是有所突破, 没想到遇到社牛公开寻找拼友。
最最令人佩服的是,还真就让他找到了志同道合之人!不服不行啊。
“给我来个枣糕,再给我来份豆浆。”高静彤顶着价目表,感觉自己的心都在滴血。
她的工资其实并不算低,在第六区夜班的薪资比白班要多上很多。
加上打车补助晚饭补助,累积起来她一个月的工资能有两万块。
可高静彤不是那种喜欢把钱花在吃方面的人,她更喜欢把钱攒起来。
看着银行账户里逐渐增多的余额,那种快乐是其他东西不能代替的。
故而,这是她头一遭吃这么贵的早餐。
刚巧她就坐在门边,各色食物的香气顺着蒸笼上空的水汽逐渐飘至早餐铺的每一处角落。
许是刚才对羊肉烧麦印象最深刻吧,听人大喊了好几声拼烧麦拼烧麦,高静彤的鼻腔里还真就闻到了特属于羊肉的味道。
不似印象里的腥膻,而是透着股鲜香,夹带着面粉的麦香若隐若现。
用力闻偏偏闻不到,仿佛一切都只是你的幻觉。可松懈下来后,那股香味就似有若无地横冲直撞。
高静彤原以为,只有自己识别出了空气里的那股羊肉香。可一抬头发现身边的食客甚至是店里的店员,也都连连看向窗口处那高叠起来的一柱小蒸笼。
不知是谁先咽了下口水,率先开了个头,紧随其后的咽口水声,仿佛夏日池塘里的蛙鸣响彻四周。
“25号的羊肉烧麦好了。”伴随着一声音调偏低的男声,高叠的小蒸笼接连被拿了下来。
热气氤起的上空,香味愈演愈烈,似注射进每一寸空气般,让人想不注意都难。
“我的,我的,我是二十五号!”提前进店等候的食客,早就受不了了这香味了,都不用低头核实桌上的小票,他就直接举起了手。
绝对不会错的,这数字他背得顶牢靠。
穿着红色衣服的店员像是游戏里那只愤怒的小鸟,端着蒸屉嗖得就来到了那食客面前。
高静彤坐的位置同那食客很近,可以说她一偏头就能瞧见整体里晶莹剔透的那几只烧麦。
不多不少,蒸笼里一共六只羊肉烧麦。大小同普通灌汤包没差别,只是顶端提起盛开着由褶皱堆叠而成的花。
皮比想象中得要薄很多,肉馅粉嫩的油光已被薄皮泄露了个完全。
能让人肉眼可识别的,瞧出内里馅料的多少,以及是否有汤汁存在。
周围的几名食客似已经忘记了刚才分享的八卦,自己生活中的点点滴滴,全都屏气凝神假装不在意的,用眼神暗瞟向那小小的六只烧麦。
有的人表情甚至还暗暗使着劲,似着急想替单主把烧麦吃掉一样,眉毛鼻子嘴巴齐齐用力。
“给我来一份烧麦。”
“哎呀我这都快吃饱了,还有没有人想要拼单的?”
“四号桌加两份烧麦!”
“......”
“来啦来啦!”红色的愤怒小鸟飞快奔走在各个桌子之间。
周静彤本来不是特别饿的,每次上完夜班她感觉自己的内部器官全部都黏连在一起,就算是不吃东西也不会有多饿的感觉。
今天倒是奇怪了,闻着那香味她就开始分泌口水,就连肚子也抗议似的唱起了空城计。
担心周围的人听到她肚子雷鸣般的辘辘声,周静彤稍稍换了个坐姿,用手捂住了自己的喧嚣的胃。
她领取的单号是35号,也就是说,再有五个人才能轮得到她。
周静彤难得变得着急起来。
旁边桌的食客早就准备好了餐具,面前的小蘸料碟里,他也颇为讲究地给自己做了份加了油泼辣子的酱油。
可能是食物加分太多了吧,周静彤现在看着他举起筷子的动作,也变得像拍美食纪录片一样赏心悦目。
周围点单、说话的嘈杂背景音;蒸屉鼓起水汽发出的动静;机器沉闷的轰鸣;以及自己肚子不间断的咕噜咕噜,在车水马龙的街景中在热气腾腾的室内,共奏出一首人间烟火。
让人迫不及待地想要参与更多。
“我不等你们了哈。”那食客对身旁的好友说了一句,万分小心地用筷子夹起一个烧麦。
随后他先是珍贵地举着手机,对着烧麦左右拍了几张,而后才略显急躁地把羊肉烧麦递到嘴边。
殷殷热气比起刚出锅时的沸腾热烈,现在袅袅几绺入口的温度估计刚好适宜。
凡带着荤油带着肉类的餐品,趁着刚出锅时的热乎劲吃下肚。远要比其他时候好得多,不然吃进嘴里总会有股凉油的腻和涩。
羊肉馅料外裹着的那层荷叶皮弹性十足,牢牢地兜住内里的馅料以及包裹着馅料的汤汁。
汤汁从内馅里溢出,此时又丰盈供养着肉馅,为它提供湿润爆汁的口感。
周围食客像周静彤这样,默默关注着那边动静的人不在少数。
“外皮虽然凉了,里边的汤汁未必,你小心着点。”
“烧麦里边还会有汤吗?”
“这又不是灌汤包。”
“真假的,要不咱们也买一份尝尝吧。”
“谢谢哈。”
也是为难了那打算张嘴吃饭的食客了。
本是箭在弦上不得不发,他倒好还得对着周围好心建议的食客拱拱手,“谢谢大家。”
“谢谢大家。”
周静彤一个没忍住笑出了声,怎么突然有种进入武侠小说世界的感觉呢?
大侠拱手向周围的好心人道谢。
周围人善意的调笑着。
就连向自己这种路人甲也能由衷地被和善的氛围所感染。
那食客明显是吃过羊肉烧麦的,就算没吃过借用一句话来说——没吃过猪肉也总得看过猪跑。
这烧麦的汁水瞧着就不在少数,他才不至于傻呵呵的一口吞下。一口闷吃着爽是爽,可谁烫谁知道!
他右手拿着筷子,左手用盘子接在下边。认真地轻咬住了柔韧的面皮,鲜美的羊肉汤汁倾斜而出,顺着他吸气的动作一滴不落地全部灌进了他的嘴里。
羊肉味鲜,各种调味的轮番助阵更是取其精华去其糟粕。
让羊肉本身附有的特殊气味转变成它独特的风味,混杂着葱白的甜,轻而易举地就占据了口腔中的全部味蕾,占据了食客的所有心神。
肉馅里柔嫩的羊肉更是给了他巨大的惊喜,羊肉很少有人没吃过,细嫩的口感无需过多赘述,用最简单的方式演绎出食材极致的新鲜。
这不是简单的化腐朽为神奇,而是化神奇为神迹。
好吃!
好吃!
食客眉眼带着满意,又把筷子再次伸向蒸笼里的第二个烧麦。
只要东西好吃,那么他花费的钱就是值得的。
“您好,您的枣泥发糕和豆浆已经好了。”若不是店员在一旁出声,高静彤几乎没注意到自己看别人吃饭竟看入了神。